2015年05月22日

◯◯バターを買ってみた 試食

買ってから随分とたってしまいましたが、、、、
試食の感想です、(しっかり覚えているので大丈夫です)
いつも通りトーストした食パンに塗って食べてみる、、食べてみる、、、食べてみる、、、、、いつものバターと違いが分からん、、、、
再度挑戦、今度は比較のためにいつものバター(森◯のバターです)と、
エ◯レのバターをパンに塗って食べる、、、、、
う〜んよくわからん、、、
次はバターだけの食べ比べ、これでようやく違いが分かりました
風味が違う、エ◯レの方がミルクの風味がより感じる、
そんな印象でした、私のバカ舌の印象ですあくまでも。

でも風味、香りというのは重要なポイントなのだと思います、
鼻をつまんでコーヒーと紅茶を飲むとコーヒー、紅茶の見分けがつかなくなる、砂糖水にみかん香りを着けただけで(無果汁)オレンジシュースらしくなる、
味は、甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の5つしかないので、
そこに香りが加わる事でより美味しく感じたりするのではないかと思ったりしました。
posted by tambarin at 00:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

この記事へのトラックバック